ஆங்கில காலத்தின் உலகத்தில், வல்லுநர்கள் அதிகமாக உலகம் தொடர்ச்சி பாதுகாப்பிற்கும். வல்லுநர்கள் அனைவரின் உணவு பதிவுகள் அத்தியாவச

தமிழ்நாட்டில் உணவு மற்றும் மருந்துத் துறையில் தொழில் செய்து வருபவர்கள், FSSAI அங்கீகாரம் பெறுவதற்கான விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.